Este curso pretende abrir las posibilidades de debate sobre el cambio climático y lo que podemos hacer al respecto, desde las instituciones, el sistema educativo y científico, tanto profesores, investigadores, como los jóvenes en el marco de las nuevas opciones de participación ciudadana disponibles en el siglo XXI.
El curso está dirigido a estudiantes y profesores universitarios así como todo tipo de ciudadanos y profesionales interesados en la temática del curso.
PROGRAMA DE LA JORNADA
9.45h. REGISTRO Y BIENVENIDA
10h. PRESENTACIÓN
CONCLUSIONES PROYECTO SALUDAPT
Somos lo que comemos. Nuestra manera de alimentarnos es un reflejo del mundo en el que vivimos y de la vida que llevamos. Aunque todo el mundo quisiera comer de manera rica y saludable, viviendo en un planeta que garantice suficientes alimentos de calidad para todos los que están y estarán, los datos que tenemos son muy diferentes:
El cambio climático es uno de los grandes desafíos a los que debe responder nuestra civilización, inmersa en un cambio global sin precedentes. Es necesario convertir la evidencia científica sobre la magnitud de los riesgos futuros y sobre la necesidad de cambios sin precedentes (informe especial del IPCC sobre los 1.5º de calentamiento global) en mensajes transformadores.
La conferencia tratará un amplio conjunto de temas relacionados con los impactos, la vulnerabilidad y la adaptación al cambio climático: