La Guía Práctica sobre Cubiertas Vegetales en Cultivos Leñosos Mediterráneos es una herramienta elaborada por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) en el marco del proyecto CUBIWOOD, con el apoyo de la Fundación Biodiversidad y otras entidades. Su objetivo es proporcionar información clara y útil para fomentar el uso de cubiertas vegetales en viñedos, olivares y cultivos de frutos secos como medida de adaptación al cambio climático. La guía se estructura en cuatro partes: conceptos generales sobre tipos de cubiertas y su manejo; planificación e implementación según el tipo de cultivo; especies recomendadas y sus características; y un análisis detallado de costes comparativos frente a otros sistemas de gestión del suelo.
Este documento destaca los beneficios agronómicos, ambientales y económicos de las cubiertas vegetales, como la mejora de la estructura del suelo, el control de la erosión, el aumento de la biodiversidad y la reducción de insumos. También aborda los desafíos asociados, como la competencia por agua y nutrientes, y ofrece recomendaciones prácticas para su implementación según las condiciones locales, el tipo de explotación y los objetivos del agricultor. Además, incluye ejemplos reales, esquemas de manejo, tablas de especies y herramientas como una calculadora de costes, convirtiéndose en una guía integral para la toma de decisiones en agricultura sostenible.